Tra Marche e Umbria, tra i fiumi e le valli incontaminati della Valnerina,in questo straordinario habitat alleviamo trote iridea e fario dal 1963 con passione ed esperienza.Nei nostri allevamenti seguiamo la produzione dalla schiusa delle uova al prodotto finito.In tutte le fasi di riduzione, lavorazione e commercializzazione assicuriamo qualità, sicurezza e tracciabilità fino alla destinazione dei prodotti freschi che distribuiamo direttamente.
I nostri prodotti, commercializzati nella grande distribuzione, in strutture all'ingrosso, nelle pescherie e nella pesca sportiva sono: trota iridea e trota fario.
La struttura organizzativa aziendale è estremamente flessibile ed efficiente perchè fondata sul modello della gestione familiare, ma orientata al tempo stesso al mercato nazionale e alla soddisfazione dei nostri clienti.
Sistema volto a garantire sempre massima qualità, sicurezza e tracciabilità del prodotto ittico, assicurando che i prodotti/servizi forniti corrispondano ai requisiti richiesti dai clienti e alle normative nazionali e comunitarie.
Sistema la cui efficacia ed efficienza sono misurate e continuamente migliorate in termini di performace ambientale. Modellato in coerenza con la qualità del prodotto dichiarata e in maniera da perseguire una riduzione dell'impatto ambientale nei processi di produzione.
Perché allevato nelle migliori condizioni. Il controllo delle acque, l'igiene osservata negli allevamenti e la qualità dei mangimi rendono la sua carne sana, saporita e gustosa.
Perché vive e si nutre bene. Gli alimenti sono composti esclusivamente di farine e olii ricavati da pesce fresco, farine di origine vegetale e da amidi derivanti dal frumento.
Perché sappiamo tutto del nostro pesce. Seguiamo ogni momento del suo sviluppo e controlliamo le fasi naturali di allevamento, gli impianti utilizzati e gli alimenti impiegati per la sua crescita.
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