Qualità

Per sempre meglio garantire qualità, sicurezza e tracciabilità dei prodotti ittici, abbiamo istituito il Sistema di Gestione della Qualità.

Sistema di Qualità certificato ISO 9001:2000 dal 2002 al 2009, ISO 9001:2008 dal 2009 da parte della DNV.
Questo sistema garantisce che i prodotti/servizi forniti corrispondano ai requisiti richiesti dai clienti e alle normative nazionali e comunitarie.

Nei diversi stadi della filiera integrata l'azienda applica standard di qualità superiore basati su buone pratiche gestionali e sull'uso di mangimi e animali di qualità.
Tutte le unità produttive sono tenute al rispetto degli standard definiti nel Manuale della Qualità e nei diversi manuali operativi.
Il Manuale della Qualità copre tutte le aree della produzione, della lavorazione e della commercializzazione ed è costantemente aggiornato.